La Plaza de Toros de Ronda está reconocida como una de las más antiguas de España y una de las más monumentales que existen. Es de las mas importantes de España, siendo 1 de 4 que hay en toda España. Felipe II fundó la Real Maestranza de Caballería de Ronda para manejar a los caballos. En esta plaza solo se celebra una única corrida de toros, la que conocemos por corrida Goyesca, durante la feria de Pedro Romero, en el mes mes se septiembre, donde Ronda tiene el honor de recibir a 3 de los toreros más importantes, como los hermanos Rivera, Cayetano y Francisco, éste último empresario de la plaza.
La construcción de la plaza duró seis años y fue inaugurada en 1785, con una corrida de toros en la que actuaron Pedro Romero y Pepe Illo. Su ruedo de 66 metros de diámetro está circundado por un callejón formado por dos anillos de piedra. Los tendidos tienen cinco filas de gradas, de dos pisos, con 136 columnas formando 68 arcos de columnas toscanas, salvo las del Palco Real. Cubierta con tejado a dos aguas de teja árabe, la elegancia de su interior no tiene parangón en ninguna otra plaza de toros.
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